Los 15 mejores restaurantes de Marruecos
No hay escasez de cocina deliciosa en Marruecos. La cocina marroquí está influenciada por los dos grupos étnicos principales del país, árabes y bereberes, así como por la que alguna vez fue una gran comunidad judía marroquí, los países africanos vecinos y la cocina de las potencias coloniales anteriores. La mayoría de las grandes ciudades también tienen restaurantes internacionales. Visitemos algunos de los mejores restaurantes de Marruecos para satisfacer sus sentidos gustativos.
1. Reloj de café
Café Clock, la hermana menor del original de Fez, está construido en una antigua escuela con una azotea que da a la Kasbah y ofrece vistas del atardecer. La comida es decente, con opciones vegetarianas que incluyen quiche y cuscús de temporada; los turistas deliran con la icónica hamburguesa de camello. Su atractivo, sin embargo, proviene de su apretada agenda de programas culturales, que también atrae a un gran número de jóvenes de Marrakech.shis.
Café Reloj organiza sesiones semanales de hikayat (narración de historias), invitando al último narrador tradicional de Djemaa El Fna a tejer su magia mientras enseña. una nueva generación de esta forma de arte oral agonizante, además de exposiciones de arte ad hoc y conciertos en vivo amazigh y gnaoua los sábados y domingos, respectivamente. Las sesiones se llevan a cabo en una combinación de darija e inglés.
También se llevan a cabo varios talleres culturales en la cafetería. Inscríbase en una clase básica sobre la cultura y el idioma de Marrakech, una clase culinaria para aprender a hacer bailar la pluma sobre la página o una clase de caligrafía para aprender los fundamentos de tocar el oud.
Calificar : 4,4/5,0; 1370 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: 224 Derb Chtouka
Teléfono: 0524378367
Sitio web: www.cafeclock.com
Horario: 9:00 a 23:00 horas
Precio: red 60-90 dirhams
https://www.cafeclock.com/
2. Centro Amal
Muchos restaurantes en Marrakech retratan la cocina marroquí de manera negativa, pero aquí tienes lo real. Y, afortunadamente, todo es por una buena causa: el Centro Amal es una organización sin fines de lucro que ayuda y desarrolla a mujeres marroquíes empobrecidas en la industria de la restauración. Las comidas se sirven en un patio verde con un servicio amable.
El menú cambia a diario, pero siempre hay tres entrantes, platos principales y postres para elegir, con al menos una opción vegetariana; El cuscús es siempre la estrella del espectáculo los viernes. Como los precios se fijan localmente, el cliente es una alegre mezcla de familias locales, extranjeros y turistas bien informados. Si el toque picante de su tajine ha despertado suinterés, el centro ofrece talleres de cocina.
Puntuación: 4,7/5,0; 788 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: cnr Rues Allal Ben Ahmad & Ibn Sina
Teléfono: 0524446896
Sitio web: http://amalnonprofit. org
Horario: mediodía-15:30
Precio: red 45-70 Dh
http://amalnonprofit.org/
Chris Griffiths / Lonely Planet
3. Al Fassia
Esta institución gastronómica de Marrakech, Al Fassia, que funciona desde 1987 y es conocida por su personal exclusivamente femenino, todavía se considera una de las mejores. El menú tiene clase marroquí.ics como cordero con berenjena y ternera con almendras y huevos, así como tajines menos conocidos como cordero con berenjena y ternera con almendras y huevos, aunque hemos oído que el servicio puede ser impredecible. Es necesario hacer reservaciones.
Al Fassia Aguedal, un restaurante asociado en Agdal, al sur del barrio de Kasbah, sirve la misma comida y alojamiento estilo hotel boutique en un entorno de jardín.
Calificación: 4,3/5,0; 1174 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: 55 Blvd Mohammed Zerktouni
Teléfono: 0524434060
Sitio web: www.alfassia.com
Horario; 12:00 a 14:30 y de 19:30 a 23:00 de miércoles a lunes
Precio: plato principal de 110 a 175 dirhams
http://www.alfassia.com/
Chris Griffiths / Lonely Planet4. El Trou Au Mur
Con su combinación de delicias marroquíes raramente vistas, cocina de fusión y delicias de todo el mundo, el menú de este restaurante contemporáneo, elegante pero tranquilo, es perfecto. Manténgase fresco en el moderno comedor o suba a la azotea para disfrutar de grandes martinis, pastel de pastor bereber, macarrones con queso o mechoui, la especialidad de la casa (cordero asado a fuego lento).
La cherchma (legumbres especiadas con cuscús) ), berkoukesh (cuscús en salsa de tomate) y mahensha (hojaldre relleno de almendras y empapado de miel) son especialidades que rara vez se encuentran en los restaurantes excepto en Le Trou Au Mur.
Calificación: 4,6/5,0; 204 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: 39 Derb El Farnatchi, Rue Souq El Fassi
Teléfono: 0524384900
Sitio web: http://letrouaumur .com
Horario; mediodía-15:00 y 18:30-medianaLuz de miércoles a lunes
Precio: 100-200 dirhams
http://letrouaumur.com/
5. Nómada
La azotea de varios niveles de Nomad es uno de los lugares más populares de la medina, especialmente de noche, cuando sus luces brillan sobre Rahba Kedima. El menú limitado incluye platos como calamares de Agadir en salsa de anchoas con infusión de comino y pollo orgánico entero con harissa y chermoula caseras, que combinan toques contemporáneos de ingredientes y sabores del norte de África.
Deliciosas recetas vegetarianas y veganas incluyen coliflor con especias ras-el-hanout y mantequilla de cúrcuma. Nomad es muy popular, así que haz una reserva encon antelación, especialmente para la cena.
Puntuación: 4,1/5,0; 3636 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: 1 Derb Arjan
Teléfono: 0524381609
Sitio web: www.nomadmarrakech.com
Horario: 11 a. m. -23:00
Precio: plato principal 100-130 dirhams
Chris Griffiths / Lonely Planet
6. Callejón Mechoui
Los vendedores en esta fila de quioscos comienzan a cortar guarniciones humeantes de mechoui justo antes del mediodía (cordero asado a fuego lento). Debido a que el inglés no se habla mucho, simplemente señale el corte de carne más atractivo y solicite nus (medio) o rubb (un cuarto) de kilo. El chef cortará un trozo de cordero desmenuzado y se lo servirá conpan recién horneado, comino y sal.
En Mechoui Alley, comida para llevar o cena en los asientos detrás del mostrador, junto al hoyo caliente en el piso donde se prepara el cordero. está cocido.
Puntuación: 4,4/5,0; 2232 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: lado este de Souq Ableuh
Horario: 11 a.m. a 2 p.m.
Precio: cordero asado entre 45 y 70 dirhams
Chris Griffiths / Lonely Planet
7. Supera a la hamburguesa
Una hamburguesería gourmet situada entre los zocos de Mouassine es un signo de los tiempos. Este lindo restaurante de propiedad francesa sirve jugosas hamburguesas de carne de primera calidad (o pollo o pescado) con nombres irónicos con temas musicales como 'Notorious Beats' yd 'Déjalo vencer'. Tiene ventanales de piso a techo para disfrutar de una excelente visita al zoco y un pequeño patio en la azotea con cuatro mesas.
También se ofrecen ensaladas, papas fritas y bagels, así como comida vegana, sin gluten y para niños. opciones amigables en Beats Burger.
Calificación: 4,5/5,0; 330 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: 35 Souq Jeld Kemakine
Teléfono: 0666994789
Horario: de 12:00 a 21:00 horas
Precio: plato principal 55 dirhams -115
Chris Griffiths / Lonely Planet
Fuente: Google.com
8. La Table de Madada
Uno de los mejores restaurantes de alta cocina de Essaouirats, La Table de Madada, construida en un histórico almacén de almendros, combina estilo y sustancia. El ambiente de La Table by Madada es una mezcla de tradición marroquí y europea moderna, y la cocina se concentra en platos de marisco y pescado, así como versiones modernas de platos tradicionales marroquíes como tajines y bastilla (salados- tarta dulce).
El servicio es educado, sin embargo, a veces puede ser un poco lento. Se recomienda encarecidamente hacer reservaciones antes de llegar a La Table by Madada.
Calificación: 4,6/5,0; 230 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: 7 Rue Youssef El Fassi, Medina
Sitio web : http://www.madada.com/
Teléfono: 0524475512
Horario: 7-11pm, cerrado el martes
Precio: red eléctrica 100-220 Dh
https://madada.com/
Chris Griffiths / Lonely Planet
9. Zoco Kafé
Sube a lo alto del edificio, quítate el sombrero ante la enorme tetera de mimbre y relájate un rato: Souk Kafé es una auténtica cocina local que hay que saborear. El mezze marroquí, que consta de seis platos de verduras preparadas, es suficiente para alimentar a dos personas, pero espera a oler la fragante tanjia Marrakshi, con su carne de res deliciosamente desmenuzada y cocida a fuego lento.
Un menú para niños también está disponible, para que usted y su familia puedan disfrutar al máximo de la vista y del maravilloso ambiente cuando vengan a Souk Kafé.
Dirección: 11 Derb Sidi Abdelaziz
Teléfono: 0664172456
Horario: 11:00-23:00
Precio: 75-120 dirhams
Chris Griffiths / Lonely Planet
Fuente: Google.com
10. Naranj
En Riad Zitoun El Jedid, el interior ultra elegante de Naranj con espejos khamsa (amuleto en forma de mano), iluminación de cobre baja y asientos en la barra supone un gran cambio de escena. No parecería fuera de lugar en un enclave hípster de Beirut, que es exactamente el objetivo, porque el menú es una versión moderna de la cocina libanesa. Pide todo con falafel y dirígete a la encantadora terraza de dos niveles.
Los refinados productos frescos, mezes, carnes a la parrilla sobre fuego de leña, platos del día, cenas de negocios para grupos, espacio para conferencias y estacionamiento están disponibles en el restaurante libanés en Marrakech Naranj. . En el restaurante libanés de Marrakech podrá degustar una amplia variedad de platos deliciosos.
Calificación: 4,7/5,0; 1684 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: 84 Rue Riad Zitoun El Jedid
Teléfono: 0524386805
Sitio web www.naranj.ma
Horario : 11.30-22.30 de lunes a sábado
Precio: red 60-155 dirhams
www.naranj.ma
Chris Griffiths / Lonely Planet
11. +61
En el moderno +61, donde el chef australiano Andrew Cibej busca retratar la actitud relajada de su país de una manera completamente moderna, el menú está en constante crecimiento. Los platos están pensados para ser compartidos y se elaboran con ingredientes de origen local, con especial énfasis en las verduras de temporada. La paleta de colores neutros del comedor complementa la simplicidad de la comida.
Dejan que los ingredientes hablen por sí mismos, ya que los ingredientes reflejan la calidad de los platos. De origen local y en sintonía con las estaciones, siempre hay algo fresco en la mesa en +61.
Calificación: 4,8 /5,0; 185 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: 96 Rue Mohammed El Beqal
Teléfono: 0524207020
Sitio web: https://plus61.com
Horario: de 12:00 a 16:00 horas y de 19:00 a 22:00 horas, de lunes a sábado
Precio: platos compartidos entre 50 y 130 dirhams
https://plus61.com/
Mandy Sinclair / Lonely Planet
12. Popular Saveur de Poisson
Este pintoresco restaurante de mariscos hace honor a su reputación y sirve una deliciosa comida completa de cuatro platos en un ambiente rústico. En Populaire Saveur de Poisson, primero se sirve la sopa de pescado, seguida de platos creativos de pescado fresco, aceitunas y panes recién hechos.
Todo ello regado con un cóctel de zumos de frutas casero elaborado con una docena de frutas diferentes. La miel y las almendras se sirven como postre en el Populaire Saveur de Poisson. Fue más que una simple comida; fue toda una experiencia.
Calificación: 4,4/5,0; 1004 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: 2 Escalier Waller
Teléfono: 0539336326
Horario: 13:00-17:00 y 19:00-22:30 sábados y jueves
Precio: menú de precio fijo 200 dirhams< /p>
Jess Cherkaoui / Lonely Planet
Fuente: Google.com
13. Anna E Paolo
Se siente como si lo hubieran invitado a una cena dominical en este auténtico bistró familiar con propietarios italianos nacidos en Tánger. Cuando ponga un pie aquí, podrá esperar y disfrutar de una multitud diversa, muchas mesas cruzadas sobre los eventos del día y platos abundantes que incluyen excelentes embutidos y pizzas, pastas caseras, carne de res y pescado.
Anna E Paolo es un lugar maravilloso para cualquier gourmet.
Calificación: 4,1/5,0; 384 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: 77 Rue Prince Héretier
Teléfono: 0539944617
Horario: de 12:00 a 15:00 h y de 20:00 a 23:00 h de lunes a sábado
Precio: plato principal desde 80 dirhams
Jess Cherkaoui / Lonely Planet
14. Café Henna
Infusiones de hierbas, zumos limpiadores, tatuajes de henna, intercambios de libros, cursos de darija y una agradable compañía... Ensaladas, falafel y sándwiches de khleer (cordero curado) están en el menú de esta acogedora cafetería del piso de arriba, donde se sirve un nquasha local. (artista de henna) crea diseños complejos en manos y pies, y puedesCene en la azotea cubierta ensaladas, falafel y sándwiches khleer (cordero curado). Todos los ingresos se donan a los residentes locales que lo necesitan.
Los tatuajes de henna comienzan en 50 dirhams para un diseño básico y llegan hasta 500 dirhams para un diseño grande. El café utiliza únicamente henna marrón orgánica; los patrones fueron proporcionados por los mejores artistas de henna de todo el mundo y son los mejores que encontrarás en Marrakech.
Henna Cafe ofrece programas educativos locales (su sala de enseñanza está ubicada debajo del cafe) y siempre está buscando voluntarios para impartir clases de francés, español e inglés. Para más información accede a su web.
Puntuación: 4,3/5,0; 331 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: 93 Arset Aouzal
Sitio web: www.hennacafemarrakech.com
Horario: 11:00 a 19:30
Precio: 40 dirhams principales
https://hennacafemarrakech.com/
https://hennacafemarrakech.com/
15. Puestos de comida en Djemaa El Fna
En los puestos de comida de Djemaa El Fna, carnes a la brasa y tajines hasta donde alcanza la vista, además de sopa de caracoles, sesos de oveja y corazones ensartados: los vendedores de comida de Djemaa no están para omitido. Siga a la multitud hasta los puestos de productos más actualizados. Para el pescado frito recomendamos el número 14, y para las brochetas y tajines preferimos el número 1.
Todo empieza sobre las cuatro de la tarde, cuando llegan a la plaza equipos de hombres con carros llenos de bombonas de gas. . En una hora, 100 pequeños restaurantes están abiertos, con vendedores agitando menús y empujando a los peatones a comentar sobre la limpieza de sus restaurantes.arroces, así como la frescura de su carne, verduras y aceite de cocina. A pesar de las advertencias alarmistas, si comes con pan en lugar de utensilios enjuagados y bebes sólo agua filtrada, tu estómago debería estar bien.
Calificación: 4.2/ 5,0; 101 reseñas (Fuente: Google .com)
Dirección: Djemaa El Fna
Horario: atardecer-1 de la madrugada
Precio: plato principal 30-50 dirhams< /p>
https://www.folomojo.com/morocco-on -tu-estómago/
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