2. Sushi Taro, Washington, D.C

Washington, D.C., con su ubicación en el río Potomac y su cercanía a la Bahía de Chesapeake, ha sido durante mucho tiempo un destino gourmet para las personas que buscan pescado de alta calidad. Las frecuentes visitas de diplomáticos y dignatarios japoneses han llevado a la expansión del sushi de alta calidad que ahora prevalece en la capital del país. Sushi Taro es un lugar fantástico para esta circunstancia. Desde la década de 1980, el restaurante ha sido un elemento básico en Dupont Circle, y ha construido cuidadosamente una reputación merecida con cada servicio. El chef Nobu Yamakazi pasó un tiempo en la escuela de arte antes de estudiar sushi, una era creativa a la que atribuye haberle ayudado a recuperarse.dale rienda suelta a su creatividad culinaria (según una entrevista con StarChefs).

Nobu regresó de Japón para ayudar a Sushi Taro a alcanzar nuevas alturas después de dejar la escuela de arte para estudiar el arte del sushi. haciendo. La Guía Michelin califica la comida kaiseki en Sushi Taro, un restaurante de una estrella, como "una experiencia completa". En cada plato de comida, se exhibe la experiencia artística del chef Nobu. A cada comensal se le entrega una pila de cajas refrigeradas para que elija su pescado favorito y lo convierta en sashimi en el acto. Si conseguir un lugar en el "mostrador omakase" resulta difícil, los comensales pueden elegir el menú a la carta, que incluye divertidas combinaciones de comidas regionales como cangrejo azul y crujiente Old Bay.

Dirección: 1503 17th Street, NW, Washington, DC

Sitio web: https://www.sushitaro.com/< /p> Sushi Taro, Washington, D.CSushi Taro, Washington, D.C

3. Restaurante Akiko's, San Francisco

La combinación de una gran comunidad japonesa y pescado fresco y de fácil acceso ha convertido a San Francisco en un reconocido centro de sushi, similar a la situación en el distrito. Sin embargo, a diferencia de la joya del sushi de Washington, el Akiko's Restaurant tiene una ubicación privilegiada en City by the Bay. Durante casi 30 años, Akiko's ha sido una empresa operada y de propiedad familiar. La calidad y la accesibilidad han sido la misión durante las últimas tres décadas. Ya sea que los invitados busquen un evento único o una cita nocturna informal, aquí lo encontrarán todo.

La voluntad de honrar las tradiciones del sushi mientras se experimenta conon los métodos culinarios actuales es un componente fundamental del éxito de Akiko. Akiko se centra en el medio ambiente, como es característico del Área de la Bahía con visión de futuro, y elige productos del mar sostenibles de fuentes bien gestionadas en lugar de poblaciones sobreexplotadas. Los comensales en Akiko's pueden probar comidas brillantes como trucha de mar, anguila de agua dulce o erizo de mar antes de pasar a una degustación de nigiri de varios platos a un precio razonable. Uno de los asientos más populares en San Francisco es el mostrador omakase. Según la Guía Michelin, vale la pena el tiempo y el esfuerzo de hacer una reserva para la panceta de salmón cubierta con trufa negra.

Dirección: 431 Bush St (entre Kearny St y Grant Ave) San Francisco, CA
Sitio web: http://akikosrestaurant.com/

4. Suda Izakaya, Jackson Hole

Puede parecer extraño comer un excelente sushi en una estación de esquí en el centro del país. Suda Izakaya, por otro lado, desmiente la idea de que el buen marisco sólo se puede encontrar cerca del mar. Suda rara vez aparece junto con otros lugares gourmet frecuentemente reconocidos en listas similares de "Lo mejor" debido a su ubicación geográfica. A pesar de la relativa oscuridad de Jackson (y su distinción como la ciudad con mayor ingreso per cápita de Estados Unidos), este restaurante tiene un precio razonable y es delicioso. Como resultado, compite con algunos de los mejores restaurantes de sushi del país.

Suda se especializa en servir sake, que suele ser el foco de un Izakaya. Chef Dustin RasnLos 10 años de experiencia de ick en sushi se reflejan en los menús de nigiri, sashimi y diferentes maki. La cocina de Suda hace hincapié en los alimentos seleccionados con esmero por parte de los agricultores locales o regionales. Katsu (platos empanizados y fritos), kushiyaki (brochetas de carne y verduras), teriyaki, ramen (tazones de fideos) y sushi y sashimi se encuentran entre los más destacados (pescado crudo). El saké y el shochu son el corazón de la carta de bebidas, que incluye licores, vinos, cervezas y cócteles de inspiración japonesa.

ADirección:140 N Cache StreetJackson, Wyoming
Sitio web: https://sudajh.com/

5. The Brothers Sushi, Los Ángeles

The Brothers Sushi es un restaurante japonés y bar de sushi en Woodland Hills, California, que se especializa en cocina de alta gama preparada con ingredientes frescos y de alta calidad procedentes de todo el mundo. El chef Mark Okuda y su equipo tienen más de 20 años de experiencia y brindan comida deliciosa, un servicio agradable y un ambiente atractivo para que usted y sus seres queridos disfruten.

No estás simplemente probando la mejor versión de la comida de un país extranjero en The Brothers Sushi; estás obteniendo una experiencia internacional. El chef Mark Okuda tiene delicias como toro (atún graso), Ebi (camarones) y vieiras traídas de todo el mundo. La comida se ve reforzada por la presencia de un experto en sake de la casa. Esto ya es un hecho con las especialidades de sashimi, como el atún de cola amarilla cocinado en madera de cerezo japonés. The Brothers Sushi sirve omakDisfrute de las cenas con numerosos platos y el menú a la carta siempre está disponible si desea salir por su cuenta.

Dirección: 21418 Ventura Blvd , Woodland Hills, CA

Sitio web: https://thebrotherssushi.com/

6. Kai Zan, Chicago

Kai Zan es un restaurante con estrella Michelin para el año 2021. Gracias a ese prestigioso honor, sabes que te espera una excelente comida y una experiencia inolvidable. .

Los cocineros detrás de esta maravillosa comida son los hermanos gemelos Melvin y Carlo Vizconde, y puedes hacer una reserva en la barra de mármol para verlos preparar los platos distintivos que entusiasman a la gente. sobre en línea. Kai Zan, cerca del parque Humboldt, es un verdadero tesoro en una zona con pocas opciones gastronómicas de alta calidad. Con jalapeño, aguacate, cilantro, masago, chile y lima, el atún y el salmón se empaquetan en un panecillo equilibrado y el omakase termina con un generoso plato de sashimi. Sushi como el carpaccio madai de Kai Zan (pargo rojo japonés) o las vieiras Orange Rush envueltas en salmón son una experiencia alegre que debes probar. Degustarás una amplia variedad de sushi, nigiri, yakitori, takoyaki y karaage durante tu estancia, dejándote con el estómago lleno y grandes recuerdos.

< strong>Dirección: 2557 W Chicago Ave. Chicago

Sitio web: http://www.eatatkaizan.com/

7. Nobu, Las Vegas

Nobu at Caesars Palace tiene un menú para satisfacer todos los gustos. El menú también incluye pescado importado de Asia y Japón, mariscos importados y delicias exóticas. También se encuentran disponibles alternativas veganas, vegetarianas y sin gluten.

El chef Nobu Matsuhisa es un chef de sushi de fama mundial, por lo que querrás probar sus obras maestras. El distintivo bacalao negro con miso dulce en una rodaja del tamaño de un bocado encima de chips de ajo y jengibre en una taza de lechuga con mantequilla es el plato más popular. Teppanyaki se basa en el método Edomae de comer sushi pieza por pieza. Los huéspedes pueden saborear cada comida cocinada.Justo frente a ellos, en el menú de degustación diseñado de Teppanyaki. Cada bocado se complementa con las salsas distintivas de Nobu. El hermoso Nobu Lounge es ideal para tomar copas, citas y grandes reuniones. El menú del salón contiene delicias deliciosas que no se ven en otros restaurantes de Nobu y solo está disponible después del cierre del comedor principal.

Dirección: 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas

Sitio web: https://www.caesars.com/caesars-palace/restaurants/nobu

8. Sushi Nakazawa, Nueva York

Dirígete a este elegante y contemporáneo mostrador de diez asientos en Sushi Nakazawa para disfrutar de una experiencia de sushi verdaderamente memorable. El chef Daisuke Nakazawa tiene una reputación formidable, que contrasta con las bromas alegres entre los itamae detrás de la barra.

En comparación con muchos de los otros mostradores de sushi destacados de la ciudad, aquí encontrará cortes de pescado sabrosos y grasos a un precio más apetecible. Para obtener resultados consistentemente excelentes, el método distintivo del chef Nakazawa mezcla pescado sumamente tierno con arroz perfectamente sazonado, una pizca de wasabi y un toque juicioso de nikiri. Por ejemplo, el menú de sushi de una noche puede incluir cualquier cosa, desde salmón cherry de Hokkaido hasta vieiras vivas de Massachusetts con limón y sal. Luego hay un rollito de atún graso cortado tan finamente que casi parece emulsionado, seguido de un magnífico uni. Ten en cuenta que estos chefs siempre están dispuestos a cambiar el tamaño de las porciones para adaptarlas a las preferencias de cada cliente.

Dirección: 23 Commerce St, Nueva York
Sitio web: https://www.sushinakazawa.com/

9. Morimoto, Filadelfia

El restaurante insignia de Masaharu Morimoto es el estándar de oro de la cocina japonesa contemporánea en la vibrante ciudad culinaria de Filadelfia. Sirve como escaparate espectacular de la estimulante cocina nativa del chef de renombre mundial.

El mundialmente famoso Morimoto descubre capas ocultas de sabor en cada plato.ya sean magníficas rebanadas de sashimi impecable o un giro inventivo e inesperado con influencias verdaderamente globales, basándose tanto en la antigua tradición japonesa como en habilidades culinarias de vanguardia. The Iron Chef es un paraíso para los amantes de la gastronomía con paladares amplios y exigentes, que ofrece de todo, desde una cena a la carta creativa y combinada hasta un opulento omakase, o menú de degustación, personalizado según sus preferencias por el chef. La magnífica decoración, que se basa en un diseño vanguardista pero orgánico, a la vez vanguardista y confortable, contribuye a la inmersión en la experiencia.

< strong>Dirección: 723 Chestnut Street, Filadelfia

Sitio web: https://morimotorestaurant.com/

Morimoto, Filadelfia

10. Oh sí, Boston

O Ya es un restaurante moderno de inspiración japonesa. El chef Tim y Nancy Cushman, propietarios de o ya, quedaron impresionados por la hospitalidad de Japón, así como por la frescura, calidad y diversidad de la comida y el sake japoneses.

Tim Cushman, el chef y propietario, ofrece un menú omakase semanal de 250 dólares que incluye nigiri, sashimi y platos cocinados. Además de la amplia gama de vinos y sake de primera calidad, se ofrecen maridajes de bebidas. Cada pequeño lujo brindado por el chef Tim Cushman fue tan exquisito como exótico, desde sashimi de pez aguja servido con la cabeza y la columna vertebral fritas hasta nigiri de caviar de langosta y alioli de tomalley. El omakase en O Ya cuesta aproximadamente $285 por 17 a 20 platos, pero cuando pruebas el jurel rayado en leche de tigre oel famoso foie gras con kabayaki de chocolate y balsámico y pulpa de pasas y cacao, la factura se desvanecerá en comparación con los maravillosos recuerdos que se crean.

Dirección: 9 East St Pl. Boston

Sitio web: https://www.o-ya.restaurant/

Oh, Boston Oh, Boston

Tags: kdramassubtituladose   transmisióngratuitad   sitiospopularesdekdr